レアチーズケーキが復活
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パウゼのレアチーズフリークのみなさま
お待たせいたしました!

春の訪れとともに「レアチーズケーキ」が
少しおめかししてかえってきました。

豊かな風味のフランス産ナチュラルチーズ
「ブリア・サバラン」を使って仕込んだムース
タイプのチーズケーキ。
ココナッツのサブレを底に敷いて
アルフォソンマンゴーのジュレを
とろ〜り上がけしています。
なんともフルーティーな仕上がりに。

底のココナッツサブレと一緒に
召し上がっていただくのが美味しさ倍増のポイントです。
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by pause-1991 | 2011-03-18 14:00 | フランス菓子
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