「ほっ」と。キャンペーン
チェリータルト販売開始です.
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初夏のおいし〜〜い、チェリーのタルト。
「クラフティ・スリーズ」
ご用意ができました。

フランス北部アルザス地方を代表する生のダークチェリーを使ったタルト。
ザックリとしたパートブリゼ(パイ生地)がなんともたまらなく美味しい。
そこへダークチェリーの力に満ちた果肉と果汁が口いっぱいに広がります。

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ところ狭しとごろごろ並んでいるのは生のダークチェリー
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そこへクリ(卵、生クリーム、小麦粉など)を流し込み
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焼き上がるとこうなります。

通常店頭販売はプチサイズでご用意しております。

昨年よりもサイズがすこし変わりました! 
  直径7cm 高さ3,5cm    ¥420

直径15cmのアントルメは
  予約販売となりますので2日前までにお申し込みください。
     ¥2100 

お召し上がりの前には、すこしオーブン、トースターなどで
焼き温めなおしてからお召し上がりいただきますと
サックサクのタルトとジューシーさがさらに美味しさを増します!

トースターで表面が焦げないように見ながら
6〜7分温めてください。

チェリーが出まわるこの時期だけのタルトですので
お味逃しのないように。
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by pause-1991 | 2011-06-08 13:53 | フランス菓子
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