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クリスマスケーキ「モネ」
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クリスマス「モネ」

チョコレートとカシスが織りなす意識の深遠の世界。
クロード・モネ・の絵画「睡蓮」からこのお菓子は発想されました。

大人のためのカシスとチョコのケーキです。

カシスのジュレ
カシスのムース
コンフィチュールカシス
ビスキーショコラ
ガナッシュカシス
カシスリキュール

【サイズ】
9cm×9cmH4cm  1台
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by pause-1991 | 2011-12-11 09:20 | フランス菓子
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