ロトンヌ
栗をまるごとパイ生地で包み焼き
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栗の香り付けには
フランス アルフレッド・ルゴル氏の
上質なラム酒と稀少マダガスカル産バニラで。。。

雑誌LEEで活躍されているライターさんからも
絶賛のメールが来たお菓子です。

パイ生地?
もちろん国産小麦、発酵バター使用。
シェフの完全手折パイ生地で、
== ライバルなし!!? ==

『マジ。うまいっすぅ〜』
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by pause-1991 | 2005-11-06 13:13 | フランス菓子
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