「ほっ」と。キャンペーン
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じゃがいも植え
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上勝町樫原です。
猪さん来ないでね。
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by pause-1991 | 2007-02-27 12:50
久々にまかない料理
農大にせっせと通うNさんからいただいた
○○というハーブ.

早速シェフが
すまし汁に入れたり

イワシと梅の炊き込みご飯に入れたり


え=っと。
これ、なんて名前でしたっけ?
臭みを消す作用があるんですよね〜、
それだけ憶えてる。

Nさんごめ〜ん。
すまし汁が洋風になったのは発見でした。
ということでご勘弁を...
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by pause-1991 | 2007-02-24 16:58 | まかない料理
おひなさま
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せめて店のおひな様だけでも、、、と、
            飾ってみました。
 結構人気者です。

ひな祭は子どもだけのものじゃあない!

先日、別注いただいたフランボワーズのエクレア、
おひな様にぴったり。
ご希望の方が多ければ私がシェフに交渉して作ってもらおうと計画!しました。

 嘆願(オーバーな?)募ります。
コメントに何本ご希望かだけ書き込んでください。
ハンドルネームでも可。

受け渡しは店頭または宅配。
お渡し日は
3月3日と4日の両日でいかがでしょう。
宅配の場合は3日発送、たいていは翌日着。
代引きのみの対応でお願いします.

10本以上ご注文のお客様は店頭、宅配ともに
ご希望日にお作りできますのでお申し付けください.



写真のなかの1本が単位です。
マカロンはついておりません.
    1本 12cmくらい  ¥300

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by pause-1991 | 2007-02-22 18:02 | 店舗
お菓子教室復活!
バレンタインのためお菓子教室お休みさせていただいておりました.

昨日より受講開始!
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タルトポンムでした。

今度はホワイトデー前の3月4日より15日まで
お休みさせていただくと思いますので
お早めにお申し込みくださいね。

今日はジェノワーズの教室があります.
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by pause-1991 | 2007-02-18 11:06 | お菓子教室
連休のお知らせ
19(月)20(火)連休をいただきます。
ご不便をおかけすると思いますがよろしくお願いいたします。

ひとり言...
わ〜っ、何ヶ月ぶりに自分の休みだろう。
上勝町樫原に行って〜、薪ストーブでお餅焼いて〜、
農作業して〜、お昼ご飯食べて〜、いっきゅう茶屋によって〜
え〜ッと、晩ご飯は野菜とイカを煮付けて、お豆腐たべて〜。
そうそう、掃除洗濯もしなくては(これを省くとホントの休みなのになあ)
ぜーったい、明日は仕事はしないぞ〜っ、
家と子どものために徹しよう。
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by pause-1991 | 2007-02-18 10:49 | 店舗
できた!
昨日の記事の写真がアップできました.
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ダメな時はやはり翌日まで待つのがPCの掟?
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by pause-1991 | 2007-02-17 10:32 | 今日のお客様
タウン誌の取材
春のフルーツを使ったお菓子ということで
タウン誌「あわわ」さんの取材を受けました。

紹介したのは「ザバラン」

雑誌の発売はたしか。。。もうすぐ。。
ごめんなさい、「あわわ」さん日付コメントでおねがいします。

雑誌が出たらその誌面ご紹介しますね.

とりあえずは、取材を逆取材した写真です.
の、つもりが、何故かアップできません。
容量を超えているっていうけど、100KB以下だと確認してもダメだった.
500までokと書いてある.
exblog仲間のかた、教えてください/おねがい。
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by pause-1991 | 2007-02-16 17:38 | 今日のお客様
ご無沙汰してしまいました.
おかげさまで超多忙なバレンタインでした。

更新できずにスミマセン.
が、とっておきのネタを。

こちらは別注だったのですが
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美味しくて、かわいかったので
春の商品化?

フランボワーズのエクレアです.

チョコとフランボワーズの組合せはやはり美味しいですよねえ.
お楽しみに!

ちなみに上にのったマカロンは絶賛販売中!(笑
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by pause-1991 | 2007-02-15 17:27 | フランス菓子
ザッハトルテ
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店頭でのお渡しの場合、14日にまだ間に合います。
ご予約くださいね。
当日は完売次第終了とさせていただきますので
ご了承ください。

ザッハトルテ
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by pause-1991 | 2007-02-10 19:17 | フランス菓子
ハートマカロンbox
完売いたしました。

ありがとうございました。
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by pause-1991 | 2007-02-10 18:38 | フランス菓子