「ほっ」と。キャンペーン
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帰ってきた、マンディアン!
私の大好きな
冬の限定チョコ「マンディアン」
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チョコレートの上にはアーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、イチジク、干しぶどう、オレンジピール、くるみをトッピング。
1枚で何度おいしいことかぁあ。しかもかわいい。
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もちろん全て手作業なので一度にたくさん作れません、ご了承ください。
ご予約をおすすめしま〜す。
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by pause-1991 | 2008-01-27 17:13 | フランス菓子
ザッハトルテ
お待たせいたしました!
2月末までの限定販売となりますが、ザッハトルテがご用意できました。
根っからのチョコレート好き、チョコ通にも、大満足、大好評!逃さないでくださいね。

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一般的にザッハトルテと言う?ケーキ屋さんのショーケースに入っているのとは違ってザッハトルテの発祥といわれるウィーンの伝統的な「ザッハ裁判で有名?」なザッハトルテをお作りしております。

お菓子の構成は、チョコレートのパウンドケーキにアプリコットジャムを塗ってザッハグラスィエールでコーティング、その味わいは、深いカカオの風味とグラスィエール独特の歯ざわりが混沌としておりなすチョコレート菓子の傑作とされています。

この機会にぜひお召上がりになってみてください。
         カット(1個¥200)もご用意いたしております。
1台は直径12cm 店頭価格¥1500、ギフト用¥1600 (只今要予約)
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by pause-1991 | 2008-01-25 16:00 | フランス菓子
マカロン  キャラメルサレ
マカロンに新しい味が追加されました。

<<キャラメル・サレ>>

  最近は塩味のお菓子が人気ですね。そこでパウゼでは人気のマカロンに、フランスのゲラント 塩を使い、キャラメル風味のマカロンに塩味のキャラメルクリームをサンドして「甘しおっぽ〜い」感じを表現してみました。さ〜て!


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photo by cachette
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by pause-1991 | 2008-01-24 15:38 | フランス菓子
お知らせ
川の学校(NPO法人吉野川みんなの会 )の卒業後も遊ぶ時はすっかりお世話になっているスタッフさんからお知らせです。
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☆吉野川SPEAKER!☆開催のお知らせ♪

吉野川の動植物、ライフスタイル、アウトドア、環境問題などのテーマのもと、
ゲストスピーカーによるスライド&トークショーをYRGカフェで開催します♪

お友達と一緒に素敵なカフェでのんびりと♪
吉野川をちょっぴりのぞいてみませんか?

【第1段】
1/26(土)19:30〜21:00

〜野生生物と共存なくして人類に未来なし〜
吉野川河口干潟は、シギ・チドリ類、カモ類などを中心に
160種あまりが記録されている。
全国屈指の野鳥の渡来地、いや、世界有数の野鳥生息
地である。
そんな豊かな河口干潟をもつ吉野川で、30年間野鳥を
見続けて経験した、鳥と水、そして環境のこと、さまざま
なエピソードをお話します。

ゲスト:曽良寛武さん 
     日本野鳥の会徳島県支部
     1945年生まれ 鶏卵生産業
     小学校の担任教師の影響で、野鳥に興味を
     持つようになる。

【第2段】2/23(土)19:30〜21:00
     ゲスト:大久保多加代さん
         とくしま自然観察の会

【第3段】3/29(土)19:30〜21:00
     ゲスト:矢野哲治さん
         ラフティング会社サファリ代表

〔参加費〕¥600/1回(YRGさんの1ドリンク付き)

〔定員〕15名 ※要申し込み

〔場所〕YRG cafe
      Tel 088-656-7889

★徳島駅近くです!自転車・バス・汽車をご利用下さい。
 Pは近くのコインパーキングへ

〔主催〕NPO法人吉野川みんなの会 
    担当:巣山太一
    TEL&FAX 088-612-9200  携帯 090-8935-7161
E-mail office@daiju.ne.jp http://www.daiju.ne.jp
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詳しくは
ブログこちら〜〜
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by pause-1991 | 2008-01-23 10:00 | わたくし事
あとぴっ子ちゃんモンブラン
あわ粉のケーキ台の上にモンブラン(クリのクリームでしあげ)をのせて
お誕生日ケーキをしあげました。
子どもさんが前々から「モンブラン」という名前のケーキを食べることに憧れていたらしくて、
乳製品除去解除になったので今年のお誕生日はモンブラン!で!と相談されてお作りしました。
小麦、卵不使用。 直径約17cm
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by pause-1991 | 2008-01-19 17:29 | フランス菓子
ねずちゃん
遅れましたが今年のパウゼのマスコットです。お正月にいただきました。なんとも憎めないかんじでしょ。こっそり幸運を運んできてくれそうです。
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御所人形ねずちゃん
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by pause-1991 | 2008-01-13 17:04 | 店舗
ガトーフレーズ
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お待たせいたしました。
ガトーフレーズ店頭販売再開しております。1カット¥420
アントルメもご用意できますのでご予約お待ちもうしあげます。¥2100〜
店頭販売分も少しずつ仕上げておりますので一度に数が必要な場合は
電話にてご確認をお願い致します。088-624-3811
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by pause-1991 | 2008-01-11 12:51 | フランス菓子
moon支店
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フランス菓子パウゼは海外進出を飛び越え宇宙レベルへ。いよいよ月に進出します。住所も決まりました。
お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りくださいませ。(笑e0053790_16324857.jpg
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by pause-1991 | 2008-01-09 16:33 | 店舗
ギャレット・ド・ロワ
e0053790_17304639.jpgパウゼでは2サイズをご用意。
小 直径約13cm ¥1260
大 直径約16cm ¥1680
いずれも紙製王冠、フェーブ(パイの中に入ってます付き)

要予約となっておりますので事前にお電話又はメールにてご注文くださいませ。

☎088-624-3811
メール pause@mvf.biglobe.ne.jp
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by pause-1991 | 2008-01-05 17:32 | フランス菓子
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

お正月限定 
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パウゼのマカロン全14種類が1こずつ入ったギフト袋
手土産にと〜ってもよろこばれますよ〜。
         ¥1400 でご提供中!     通常¥1520


 
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by pause-1991 | 2008-01-03 11:51 | 店舗