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フランス菓子パウゼのブログ
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2008年 08月 ( 13 )
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ルバーブのタルト
2008年08月30日
最近よく耳にするようになった「ルバーブ」 昨日の朝のおやつに食べた試作の...
今季最終「タンバルエリゼ」お見逃しなく。
2008年08月29日
この夏最終のご提供となります。 まだ、お召上がりいただいていないアイ...
クレープ ブルトンヌ
2008年08月25日
店内でお召しあがりいただけます。 新メニューです。 ¥525 ...
季節のアントルメ
2008年08月24日
パウゼのバースデーケーキはジェノワーズ(スポンジ)と生クリームを使っての仕...
クレープ・グラス・オ・ロム
2008年08月23日
アイスクリームをクレープで包み、ラムレーズンのソースをトロ〜リぃと。 ...
クレープ
2008年08月21日
ここ2、3日、朝晩過ごしやすい徳島です。 秋の気配はお菓子から。 ...
徳島土産イチオシはパウゼにあり!
2008年08月15日
神田茶出来たて〜! 7月末に収穫、製造のお手伝いをした上勝町の神田茶(じ...
阿波踊り
2008年08月13日
お囃子育成中。なかなかいけます。 子どものお囃子で踊る父は嬉しそうで...
阿波踊り期間中限定
2008年08月10日
フィグ・オ・バンブラン (冷菓、いちじくの白ワイン煮) 13,14,...
お盆の営業は
2008年08月07日
いよいよ、阿波踊りの時期がやってきました。通勤途中にぼんぼりを飾った道や桟...
夏期デセール講習会第1クール 報告
2008年08月05日
マダガスカル産バニラ、アニスシード(八角)など重要な材料の選び方なども説明...
夏期特別デセール講習会始まりました。
2008年08月05日
開始から1時間が経ちましたが、みなさん真剣に集中して受講されています。
夏期特別デセール講習会2
2008年08月03日
8月5日はあと2名様まで、ご受講いただけます。 お早めにお申し込みくださ...
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パウゼのブログ。典型的なフランス菓子職人が作るお菓子情報や秘話、お知らせなど。
by pause-1991
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