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2月限定 ザッハトルテ
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もう明日から2月。早いですね。
チョコレートの美味しい、欲しい、季節ですね〜。
パウゼのシェフはチョコ好きで、、、ということは、真のチョコ好きの方にも
ご満足いただけるでしょう〜。きっと。

パウゼでは恒例となりました、伝統菓子のザッハトルテをご用意いたします。
2月数量限定のお菓子となりますので、お見逃しなく。

明日よりご予約承りますのでよろしくお願いいたします。

****CAFÉ DE PAUSE*******
  キャフェ・ド・パウゼ
 
 http://www.patisserie-pause.com  
 http://pause1991.exblog.jp/    

 e-mail:pause@mvf.biglobe.ne.jp

 〒770-8053
 徳島市沖浜東1−39−102
 tel/fax 088-624-3811

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by pause-1991 | 2009-01-31 16:01 | フランス菓子
ギャレット・ド・ロワ 本日最終
1月のお菓子のため本日31日最終日です。
駆け込みのお客様が多いのでお知らせいたしますね。

本日中にご予約いただけましたら、先着順でご用意できます。
お渡しは2月2日から7日の間。メールのみ受付となります。パウゼより折り返しご連絡(メール)いたします。

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ギャレット・ド・ロワ
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by pause-1991 | 2009-01-31 14:23 | フランス菓子
トリュフ
寒さのせいでしょうか、トリュフがご自宅用でよく出るようになりました。e0053790_18202913.jpg
キュラソー

寒さではなく、バレンタインへの下準備?
ご来店お待ちしております。
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by pause-1991 | 2009-01-26 18:21 | フランス菓子
本日のウエディング
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スタンダードな2段の苺ケーキです。
下の段は直径30cm、上は21cmです。
苺ばかりでご用意できるのは限られた期間になりますので
ご注意くださいませ。
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by pause-1991 | 2009-01-25 18:40 | フランス菓子
チョコレートはちょっと待ってね〜
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店頭販売のチョコレートはどんどん種類を増やしておりますが、ネット販売のページがなかなか。。。校正だけなのですが、これまた時間がかかるんですよね〜。しかもパウゼのスタッフ2名が風邪でダウン。私、フル回転しております。何せ今一番元気な私。さあこれから洗い物へ突入!
週末には仕上げを目標にしてます。

我ながら美味しそうに撮れた、いえ、美味しいマンディアン 1枚230円
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by pause-1991 | 2009-01-22 13:59 | わたくし事
私の名前は「王子」
県外のお客様から[ギャレット・ド・ロワ]の楽しみ方?の写真をいただきました。
なんと猫ちゃんの名前は「王子」だそうで、全国区で即位をお知らせいたします。
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めっちゃかわいい。
皆さんの[ギャレット・ド・ロワ]の現場写真もどんどん送ってくださいね。
pause@mvf.biglobe.ne.jp
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by pause-1991 | 2009-01-15 16:02 | 今日のお客様
久々のお気に入り
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と〜〜ても美味しい焼き鳥屋さんです。
明日ひそかにオープンすると思います(笑)
大人の隠れ家?

JIRO
鳴門市撫養町小桑島前浜
うず潮ふれあい公園

ほとんど外食することのない我家ですが、また行きたいと思います。
肝嫌いの方はぜひ、キモを食べてみてください。
あ〜〜、つくねも、美味しいです。
もちろん焼き鳥も。。。。
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by pause-1991 | 2009-01-14 12:00 | わたくし事
パウゼのマカロンパリジェンヌ 東京進出!?
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年始早々に引出物のご注文を承りました。
お届け先は 北青山 
約160組のお客様にパウゼの15種類のマカロンをお召上がりいただくことに〜!
年明け超特急で箱をオーダーメイド。
今頃、表参道のグッチのイケメンの前を通過中だと思うと。。。。

引き菓子東京行きは某テレビ局アナさん以来。
あのときはA坂へお届け。
緊張しました〜、というか、自分で直接お納品することが出来ないので
不安でした。

クロネコヤマトさん!信頼しています!お願いしますね!

H様お幸せに。
ありがとうございました。
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by pause-1991 | 2009-01-10 16:51 | 店舗
あけましておめでとうございます。
今年も皆様にご愛顧いただけますよう、感動できるお菓子を
作っていきたいと思いますのでよろしくお願いもうしあげます。


タウン徳島にパウゼのクロワッサンを紹介していただきました。

パティシエが焼くクロワッサンは、パウゼシェフの自慢のヴィエノワズリーです。
ぜひ、召し上がってみてくださいね〜。
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by pause-1991 | 2009-01-05 09:33 | フランス菓子