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梅と福山雅治
今年の梅は、

上勝町旭の国の重要文化財のおうちの前の畑で
天地創造のような雷のあとに収穫させてもらった梅で
梅シロップに。

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お隣のAさんのおばあちゃんにお願いして完熟したものを
買ってきていただいた。
子供のお弁当用に初めて漬けた小梅。
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神山町の南高梅、こちらも木で熟してから収穫したもの。
ふわふわ、ぷっくり。
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素材はバツグンなので、試食。
なんて、フルーティーなんでしょう!

で、今年初の試みは、土用干ししなかったこと。
シェフに「干さな先人の知恵の意味がないと」痛いところをつかれ、、、
太陽の恵み、やはり必要だと思いなおして、
干しかごを持って来てきましたが、もう9月、いけますか?

それと、ふわふわ、ぷっくりでなくなるような気がしてマス。

ところで!

今週末はパウゼのご近所、アスティとくしまで
福山雅治さんのコンサートが2days

7月早々に2日間のチケットをゲットしている県外のファンの方
当日の駐車場の情報などを下見においでていました。
早めにアスティとくしまの駐車場に車を停めてパウゼに寄ってくださる
計画になっていると思います(強引?

当日、パウゼもカフェが混雑すると思いますが、相席等ご協力
お願いしますね。

テイクアウトのアイスカフェオレ等もご用意できます。
そうそう、アイスクリームは秋口なのに再び人気急上昇中!
パウゼのアイスは
by pause-1991 | 2009-09-03 16:34 | わたくし事
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