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フランス菓子パウゼのブログ
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お待たせ致しました。
2006年03月30日
ムラング3種新発売です! ムラング(メレンゲ)のお菓子です。 春の...
のどがぁぁぁ
2006年03月25日
今朝からメチャクチャ痛いんです。 もちろん店頭で接客してて大声で笑ったり...
ネットで人気再沸?カヌレ
2006年03月24日
ご存知、一世風靡したカヌレです。 なぜかこのところ通販でカヌレをお買...
冷凍パイ生地
2006年03月23日
ご依頼があり冷凍パイ生地を作った。 たしかに市販のパイ生地はあまり美...
パルムローザ
2006年03月19日
春のお菓子です フランス、パリで長年にわたる実力店とされる、 ジャ...
お別れ会
2006年03月18日
昨夜は3年半アルバイトしてくれたスタッフの お別れ会。 大学卒業して実...
工房フル回転!
2006年03月15日
昨日はホワイトデー。 娘がそろばんに通っているので 後ろ髪をひかれなが...
来年は。
2006年03月14日
今日はホワイトデー! たくさんの男性のお客様にご来店いただきました。 ...
nano
2006年03月11日
店のミニコンポがこわれそうになって日々不安。近くの家電店が閉店セール。...
上勝試食会
2006年03月06日
日曜日に徳島県の上勝町に行ってきました。 地元の食材(ほとんど無...
ワークショップ
2006年03月05日
これが今携帯の待ち受け画面になっているので携帯開けるたび、ビックリして...
能,狂言鑑賞
2006年03月05日
今日,じゃなくて昨日になってしまいましたが 能,狂言鑑賞に娘と行ってきま...
風邪
2006年03月02日
昨日風邪で学校を早退した次女が今日学校を休んでいた。 家で休んでいるので...
STORY掲載品2
2006年03月01日
きょうは「パート・ド・フリュイ」をご紹介。 全部で11種類 フランボワ...
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パウゼのブログ。典型的なフランス菓子職人が作るお菓子情報や秘話、お知らせなど。
by pause-1991
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