フランス菓子パウゼのブログ

クリスマス店頭販売は

シャンプノワーズ
詳しくはこちら
飾りは上の写真が今年のものです。

シュトーレン
こちら

お電話でのおとりおき承ります。

088-624-3811

マカロンクリスマスラッピング？

クリスマス風にオーナメントをイメージしたものの。。。
なかなかうまくいかず。

中身と過程はこちらフランス菓子パウゼフェイスブック

クリスマスケーキ「モネ」

クリスマス「モネ」

チョコレートとカシスが織りなす意識の深遠の世界。
クロード・モネ・の絵画「睡蓮」からこのお菓子は発想されました。

大人のためのカシスとチョコのケーキです。

カシスのジュレ
カシスのムース
コンフィチュールカシス
ビスキーショコラ
ガナッシュカシス
カシスリキュール

【サイズ】
９ｃｍ×９cmＨ4ｃｍ 　1台

パウゼ『クリスマスプレゼント』さしあげます。

パウゼ２０周年記念感謝イベント第5弾

　　　『クリスマスプレゼント』　

期間中¥1000以上お買い求めいただいたお客様に
「パート・ド・フリュイ」をプレゼントいたします。

マカロンの次のブームはこれ！と。
先取りでお味見ください。


　＊パート・ド・フリュイ＊
フルーツのピューレをペクチンで固めたフランスの伝統的なゼリー菓子です。表面にはグラニュー糖がまぶしてあるので、少し戸惑われる方のおいでますが、召し上がっていただくと想像される甘いだけのフルーツゼリーとは全く違う印象をもたれるでしょう。
「フルーツを凝縮して固めた」という言葉がピッタリな味に驚き感動されるかたも多いので、リピーターのお客様は確実にふえていて最近はギフトによくつかっていただけるようになりました。
気にされていたグラニュー糖はゼリーの食感とは逆でジャリジャリっとしていて二つの食感のちがいが心地よくも。。。


パウゼのパート・ド・フリュイは全10種類です。

りんご、パイナップル、パッションフルーツ、杏、マンダリンオレンジ、カシス、フランボワーズ、イチゴ、ゆこう、洋梨


パート・ド・フリュイの写真はこちらでご覧ください。

onlineshop

イチゴのタルト販売開始

お待たせいたしました。
イチゴのタルトの販売開始です。
直径15cm ¥2100

メッセージもおつけできます。

ご報告

１１月１９、２０、２１日にパウゼ２０周年記念感謝イベントの
１つとして開催しました、「フリーマーケット」の収益金を
吉野川支援の輪に寄付させていただきましたので
ご報告申し上げます。

吉野川支援の輪


皆様のご協力に感謝申し上げます。

2011パウゼ12月のお菓子

大変遅くなりましたが、
２０１１年
20年目のパウゼの12月のお菓子、クリスマスケーキの
パンフレットが出来上がりました。
宜しくお願い致します。

ご希望のお客様は、郵送にてお送り致します。